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Ingredientes

Ajustar porciones:
500g guisantes grises
8 fechas rojas
1 cucharadita refresco comestible
azúcar en piedra

Información nutricional

1900.3
Calorías
108.6g
Proteína
5.1g
gordo
392,6 g
Carbohidratos

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Receta de postre de guisantes grises con fechas rojas

caracteristicas:
  • Cociendo a fuego lento
Cocina:

Guisantes grises con fechas rojas El postre (HuiDouZi) es un refrigerio especial en Lanzhou. El guisante gris es el ingrediente principal. Para hacer este plato, guisamos guisantes grises hasta obtener una pasta de guisantes gris parecida a una papilla. Luego agregue dátiles rojos y azúcar. Puedes oler un fuerte aroma dulce después de guisar dátiles rojos.

  • 40 minutos
  • Sirve 2
  • Fácil

Ingredientes

Direcciones

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Consejos de cocina

1. Puede usar bicarbonato de sodio o álcali comestible para esta receta.

2. Usar una olla a presión para este plato puede ahorrar mucho tiempo, pero tiene menos aroma y sabor.

Pasos

1
Hecho

Lave los guisantes grises. Remojar en agua durante 10 horas. Retirar y escurrir. 

2
Hecho
15 minutos

Fechas rojas lavadas, con agua tibia durante 15 minutos. 

3
Hecho
5 minutos

Precaliente la olla, agregue los guisantes grises para saltear hasta que estén aromáticos. Apaga el calor.

4
Hecho
5 minutos

Agregue 500 ml de agua a la olla. Verter en los guisantes, llevar a ebullición. Agregue 1/3 cucharada de refresco comestible. Use un fuego pequeño para hervir hasta que se agote el agua. 

5
Hecho
5 minutos

Agregue 1/3 cucharada de refresco comestible en la olla. Agregue un poco de agua y continúe cocinando.

6
Hecho
5 minutos

Guisar hasta que el agua salga limpia. Agregue el resto de refrescos comestibles en la olla. Agregue dátiles rojos y un poco de agua. Cubra y continúe guisando. 

7
Hecho
5 minutos

Agregue azúcar de roca a la olla y guise hasta que se derrita y los guisantes estén suaves. 

Luis

Realmente me encanta cocinar y tomar fotos de comida. Me gusta probar algo nuevo.

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